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柳州市振达米粉厂
秉承“质量第*、客户*上”的经营理念,为客户提供高品质的产品让米粉香飘万家!

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干米粉

产地: 广西壮族自治区柳州市

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详细描述
 柳州包装螺蛳粉厂——其具体的生产方法是把大米由风尘 磨磨成粉末,蒸成米糕状压片出丝或加米饭拌匀压二次片出丝,再 经平底锅蒸炊,火力、时间全凭经验,没有具体参数可供控制。因 此,产品质量时好时差。干燥主要靠太阳晒,产量受到严重限制。 质量、卫生更谈不上,发霉、“糖心粉”为家常便饭,碰到阴雨天气, 粉排变黄、变黑,中间发霉,产酸、“长毛”,甚*成批产品报废。






柳州包装螺蛳粉厂——用 燃烧产生的SO2作为防腐剂和漂白剂,虽然使米粉产品变质 率明显下降,但在密闭的室内燃烧,气流不均匀,对不同位置 的米粉作用不同,造成色泽差异大,SO2残留量不均匀,有的粉  SO2残留量高达1000mgkg,直接影响了米粉质量和风味,制约了 广东米粉在国际市场上的竞争。
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