欢迎来到柳州市振达米粉厂!

柳州市振达米粉厂
秉承“质量第*、客户*上”的经营理念,为客户提供高品质的产品让米粉香飘万家!

全国统一咨询热线:18888429213

柳州米粉厂——如何泡发干米粉

柳州米粉厂——如何泡发干米粉

柳州米粉厂——如何泡发干米粉
     柳州米粉厂—— 在餐馆里吃的米粉很滑,很筋道.但为什么在家里泡发的干米粉烂烂的,一点都不好吃,有窍门吗?
泡发干米粉的做法:
1、柳州米粉厂——如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。
2、柳州米粉厂——如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右。
3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。
4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。